Des souvenirs d’enfance nous ont mené jusqu’à ce nouveau défi..
Ayant vécu en Italie une bonne partie de ma petite enfance, les parfums de la cuisine de ma grand-maman ne m’ont jamais quitté.
Après de nombreuses années en tant qu’ébéniste et à la barre de l’après-ski « Chez Florioz », l’envie d’un nouveau projet plus calme était de bon augure.
Raison pour laquelle, ma compagne et moi avons mené à bien ce nouveau projet, afin de vous faire partager les saveurs extraordinaires de la merveilleuse cuisine italienne.
Nous nous réjouissons de vous accueillir dans notre nouvel établissement à Grimentz, lieu qui nous l’espérons, vous fera voyager.
